Äijä och Aki får sällskap av köksmästaren Sirly Ylläsjärvi och chihuahuan Poutine. Fyrklövern reser till Nordnorge för att öppna flugfiskesäsongen medan marken i Kilpisjärvi fortfarande är vit. Vid Lyngsfjord försöker de fånga en gourmetmiddag och sova gott i tält. Resan är en exotisk upplevelse för Poutine som är född i Frankrike och van med snäppet varmare sandstränder.